A produção global de açúcar na safra 2021/22 (outubro-setembro) deve totalizar 181,1 milhões de toneladas, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês). O volume não mudou em relação ao apurado da safra anterior.
A produção seguirá nesse patamar mesmo com a quebra de safra do Brasil, maior produtor global da commodity, já que as perdas do paÃs serão compensadas por outras origens produtoras, como União Europeia, Ãndia, Rússia e Tailândia, segundo o USDA.
As exportações do adoçante foram estimadas em 61,1 milhões de t, sobre 62,7 milhões de t do ciclo anterior. Já o consumo global do adoçante ficou em 174,55 milhões de t, com aumentos na China, Ãndia e Rússia, ante volume da safra anterior de 180,1 milhões de t.
A safra do Brasil foi estimada pelo departamento em 36 milhões de t, 6,1 milhões de t a menos do que no ciclo anterior. As exportações do paÃs foram estimadas em 26 milhões de t na temporada, queda de 6,15 milhões de t ante 2020/21.
