Nesta quarta-feira (06.08), no Cenarium Rural, em Cuiabá, a Associação dos Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso (Aprosoja MT) deu início ao V Simpósio Técnico, com o tema “Do Campo à Armazenagem: Sustentabilidade e Autonomia para o Produtor Rural”. Com o auditório lotado, o primeiro dia de evento reuniu mais de 600 participantes, entre produtores, especialistas, expositores e representantes do setor agrícola para discutir gargalos da produção no estado, com foco no déficit de armazenagem.
Segundo o presidente da Aprosoja Mato Grosso, Lucas Costa Beber, o Simpósio reafirma seu papel de fomentar debates relevantes e propor soluções para os principais desafios enfrentados pelo setor produtivo. “Mais uma vez, auditório lotado com presença de vários produtores, expositores, parceiros e imprensa. O Simpósio sempre vem para discutir gargalos do nosso setor, principalmente diante do cenário de instabilidade que enfrentamos agora, no qual a pesquisa científica é uma grande aliada. Temos também o problema da armazenagem, que ao trabalharmos soluções para ele, é mais do que garantir a rentabilidade e a eficiência do produtor, também garante segurança alimentar”, enfatiza.
A abertura contou com a participação do ex-Ministro da Agricultura, Antônio Cabrera, que conduziu a palestra “Armazenagem: Um gargalo nos preços dos alimentos”. Durante sua fala, Cabrera destacou a necessidade urgente de expansão da capacidade de armazenagem para acompanhar o crescimento da produção agrícola. “No final do dia, a falta de armazenamento significa desperdício e o Governo é uma peça fundamental nessa questão da armazenagem. A gente sabe que o Brasil é um país jovem, então enquanto tivermos essa expansão, nós vamos ter o problema da armazenagem, mas o que não pode é chegar a níveis estratosféricos aí com mais de 100 milhões de toneladas em déficit de armazenamento. Então a gente precisa fazer alguma coisa e esperamos que esse evento possa trazer alguma luz sobre isso”, afirma.
Durante a tarde, a programação seguiu com painéis técnicos voltados à cultura do milho, apresentando desafios e oportunidades para a próxima safra. Além disso, pesquisadores dos Centros Tecnológicos da Aprosoja MT (CTECNOs) trouxeram resultados atualizados sobre manejo de micronutrientes e a influência dos sistemas produtivos na eficiência produtiva das lavouras.
Para Fernando Ferri, vice-presidente sul da entidade e coordenador da Comissão de Defesa Agrícola, o evento amplia a compreensão sobre o papel estratégico da armazenagem no planejamento produtivo. “Com o avanço da tecnologia o produtor tem produzido mais, que é onde o déficit de armazenagem se acentua. Tradicionalmente no Brasil, o produtor sempre foi orientado a investir em produtividade e tecnologia, e nunca em armazenagem. Porém, a gente tem mapeado ao longo dos últimos anos que é na armazenagem que ele ganha mais retorno financeiro, por ter um produto para vender na entressafra com um valor agregado. Com isso, a entidade traz no Simpósio, técnicas de produção e armazenagem, buscando solucionar grande parte dos problemas que os produtores têm”, destaca.
Representando o Governo do Estado de Mato Grosso, o secretário-chefe da Casa Civil, Fábio Garcia, reconheceu a importância de descentralizar as estruturas de armazenagem de grãos, que estão concentradas nas tradings, trazendo-as para dentro das propriedades rurais. “Mato Grosso é o maior celeiro de produção mundial, mas infelizmente a nossa capacidade de armazenagem ainda é pequena perto da nossa produção e ela está deslocada das unidades produtoras, das fazendas. Esse armazenamento está na mão dos grandes comercializadores, isso impõe um custo gigantesco ao produtor, um risco maior, o produtor tem que colher safra úmida e colocar em armazém com descontos absurdos, ele não consegue tirar o melhor proveito e a melhor rentabilidade da sua lavoura”, salienta.
Ao participar do evento pela segunda vez, o delegado coordenador do núcleo de Nova Xavantina, Bruno Tolotti, destaca a importância da iniciativa como espaço de aprendizado. “Agradecemos, como sempre, a entidade por viabilizar este Simpósio, que vem de encontro com o que o agricultor precisa. Ele é muito importante para que na ponta a gente entenda e veja as alternativas de armazenamento, para que a gente consiga se manter na atividade.Então, viemos aqui para aprender, moldar e ver como que a gente consegue melhorar a cada dia”, conta.
O evento continua nesta quinta-feira (07.08), com o painel de sustentabilidade na agricultura. Além das palestras magnas, com conteúdo técnico, esta edição conta com um espaço para expositores de empresas e instituições parceiras, como Riosoft, Sicredi, Kepler Weber, AGI, Lifetime Investimentos, BTG Pactual, entre outras, promovendo integração entre produtores, soluções tecnológicas e serviços.
